Deliciosa receita de Torta de Nozes com um recheio incrível, fácil e rápido de fazer em sua casa, e divulgando em seu Instagram fará maior sucesso, siga o passo a passo.
Torta Cremosa de Nozes
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- 1 pacote de Biscoito Maisena
- 100 g de manteiga
- 1 Leite condensado 395 g
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de amido de milho
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 pacote de Biscoito Calipso
Instruções
Massa
Em um liquidificador, bata o Biscoito maisena até obter uma farofa fina.
Coloque essa farofa em um recipiente, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), e reserve.
Recheio
Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o Leite condensado, as gemas peneiradas e o amido de milho, mexendo sempre até obter um creme levemente espesso.
Cozinhe por mais cerca de 2 minutos. Reserve.
Em outra panela, junte as claras e o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.
Misture delicadamente o Creme de Leite.
Acrescente o creme de Leite condensado reservado e as nozes.
Despeje na forma com a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
Finalização
Desenforme a torta, coloque os Biscoitos Calipso em toda a lateral e sirva decorado com as nozes.