O sabor deste pão de canela e passas feito em casa é maravilhoso e ele já vai perfumando a casa toda enquanto assa – é irresistível! A receita de pão de canela é fácil e se você tiver uma máquina de fazer pão fica mais fácil ainda! Não tem máquina de fazer pão? Não desanime. Com um pouquinho de exercício braçal você vai sentir menos culpa na hora de comer o pão. #Receitas #ReceitasLucrativas
Pão de Canela
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- 03 colhere de fermento biológico fresco ou sache de fermento biológico seco 10g;
- ¼ xícara ( chá) de água;
- 04 colheres (sopa) de margarina ou 100 g;
- 1/3 xícara ( chá) de açúcar;
- 01 xícara (chá) de leite;
- 01 ovo;
- 07 xícaras (chá) de farinha de trigo ou até dar o ponto;
- (recheio) 01 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- (recheio) 03 colheres (sopa) de manteiga amolecida;
- (recheio) Canela (polvilhar);
- (recheio) 200g uvas passas (opcional);
- (recheio) ½ xícara de castanhas ou nozes (opcional);
- (cobertura) 01 xícara (chá) de açúcar confeiteiro;
- (cobertura) 01 colher (sopa) de manteiga;
- (cobertura) 01 colher (chá) de baunilha;
- (cobertura) ½ xícara de creme de leite fresco ou até dar o ponto;
- (cobertura) Coloque o açúcar confeiteiro, a manteiga e a baunilha, acrescente o creme de leite aos poucos. O creme deverá ficar firme.
Instruções
Num recipiente coloque todos os ingredientes para a massa.
Amasse e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos. Abra massa com auxílio de um rolo.
Passe a margarina, polvilhe o açúcar mascavo, a canela. Enrole tipo rocambole, corte com aproximadamente 2 cm coloque em uma forma untada e deixe crescer.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Coloque a cobertura ainda quente.
*Se for colocar as frutas colocar no momento em que passar a margarina e polvilhar o açúcar mascavo e a canela .
