Deliciosa receita de bolo de coco coberto com com leite condensado, fácil e rápido para fazer em sua casa, e divulgando em suas redes sociais fara maior sucesso.
Bolo Toalha Felpuda
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- 4 ovos
- 150 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de Leite Líquido
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido Integral
- 1 pacote de coco seco ralado (100 g)
- 1 Leite condensado 395g
Instruções
Massa
Separe as gemas das claras.
Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o Leite em pó e o leite de coco.
Bata as claras em neve e misture delicadamente com a massa.
Despeje a massa em uma forma retangular média (23 x 32 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Reserve.
Cobertura
Em um recipiente coloque o Leite em pó e o coco ralado para hidratar.
Junte o Leite condensado e misture bem.
Retire o bolo do forno, fure com um garfo, e ainda quente, na própria forma, cubra com a mistura reservada.
Corte-o em quadrados e sirva.