Name: Bolo de Arco-íris
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa (multiplique por 6, uma de cada cor):; 1 xícara (chá) de açúcar;; 3/4 de xícara (chá) de óleo;; 1 xícara (chá) de leite;; 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo;; 1/2 colher (sopa) de fermento;; 3 ovos;; corantes de 6 cores diferentes.; 400 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;; 4 xícaras (chá) de açúcar confeiteiro;; 1/4 de xícara (chá) de leite;; 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha;

Uma receita que agrada não só as crianças mas todo mundo que adora um bolo colorido. Essa receita é perfeita para celebrar momentos especiais, e também é muito divertida de fazer!

Um Bolo mais chamativo e gostoso que esse não existe! O bolo Arco-íris super colorido que agrada tanto crianças como adultos também, e muito divertido de fazer essa receita, siga as instruções e faça seu bolo de arco-íris e encante todos! #Receitas #ReceitasLucrativas #BoloArcoíris

Bolo de Arco-íris

Porções 10

Tempo de Preparo: 60 minutos

Nível Médio

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Ingredientes

Massa (multiplique por 6, uma de cada cor):
1 xícara (chá) de açúcar;
3/4 de xícara (chá) de óleo;
1 xícara (chá) de leite;
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo;
1/2 colher (sopa) de fermento;
3 ovos;
corantes de 6 cores diferentes.
400 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
4 xícaras (chá) de açúcar confeiteiro;
1/4 de xícara (chá) de leite;
2 colheres (sopa) de extrato de baunilha;

Instruções

Bata os ovos na batedeira ou com um fouet. Adicione o açúcar e continue batendo até formar um creme homogêneo e claro.

Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite, o óleo e bata em velocidade média até que todos os ingredientes tenham sido incorporados à massa. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

Acrescente o corante da primeira cor e misture bem. Coloque a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada. Leve para assar em forno a 180ºC por 60 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Aguarde esfriar levemente para desenformar. Tome bastante cuidado na hora de cortar o topo do bolo, para mantê-lo retinho! Agora, basta repetir esse processo para o restante das cores.

Em uma batedeira, bata a manteiga com açúcar de confeiteiro até obter um creme fofinho e homogêneo. Adicione o leite aos poucos, batendo sem parar, até uniformizar. Por fim, acrescente o extrato de baunilha.

Espalhe um pouco de recheio e coloque a primeira camada de bolo em um prato de servir. Seguindo a ordem das cores do arco-íris, comece pela violeta. Espalhe uma porção de recheio sobre a massa e coloque outra camada de bolo por cima. Intercale bolo e recheio até finalizar. Siga essa ordem: violeta, azul, verde, amarelo, laranja e vermelho.

A finalização fica a seu gosto: enfeite seu delicioso bolo arco-íris com confeitos coloridos e tudo mais!