Name: Lasanha à Bolonhesa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colheres de manteiga;; 4 colheres de Farinha de Trigo;; sal a gosto;; 2 xícaras de leite;; 2 xícaras de creme de leite;; 300 g de carne moída;; 3 xícaras de polpa de tomate;; 3/4 xícara de água quente;; 2 colheres de azeite;; 2 dentes de alho;; 1 cebola picada;; noz-moscada a gosto;; 250 g de massa para lasanha;; 200 g de mussarela;; 200 g de presunto.

Essa receita de lasanha à bolonhesa é perfeita para um almoço de domingo, né? Muito fácil de fazer e rende bastante. A carne moída é um ingrediente versátil, com ela podemos fazer receitas incríveis, como almôndegas, rocambole de carne moída, torta fácil de carne moída e várias outras receitas!

A Lasanha bolonhesa pode ter vários molhos e recheios, seu nome deriva da sua montagem em camadas. A lasanha é um prato simples e tradicional, muito fácil de fazer e amado por todos! Siga nossas instruções e prepare sua lasanha deliciosa e encante a todos com seu sabor. #Receitas #ReceitasLucrativas #Lasanha

Lasanha à Bolonhesa

Porções 6

Tempo de Preparo: 20 minutos

Nível Fácil

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Ingredientes

3 colheres de manteiga;
4 colheres de Farinha de Trigo;
sal a gosto;
2 xícaras de leite;
2 xícaras de creme de leite;
300 g de carne moída;
3 xícaras de polpa de tomate;
3/4 xícara de água quente;
2 colheres de azeite;
2 dentes de alho;
1 cebola picada;
noz-moscada a gosto;
250 g de massa para lasanha;
200 g de mussarela;
200 g de presunto.

Instruções

Molho Bolonhesa

Coloque em uma panela as colheres de azeite, misture o alho e a cebola e mexa até dourar.

Acrescente a carne moída até fritá-la, após isso, coloque a polpa de tomate, água e o sal.

Deixe cozer até que ferva.

Molho Branco

Coloque a manteiga em uma panela e doure a farinha em fogo baixo.

É importante mexer sempre.

Junte aos pouco o leite e cozinhe até conseguir um molho encorpado e sem pelotas.

Acrescente também o creme de leite e tempere com noz-moscada e sal. Reserve.

Montagem da lasanha à bolonhesa

Comece colocando em um recipiente grande uma camada do molho à bolonhesa já feito, a massa lasanha, presunto mussarela e o molho branco. Gradativamente.

E para finalizar, já no topo, Adicione mais massa de lasanha, presunto e mussarela. Termine com o molho à bolonhesa.

Caso prefira, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar por, aproximadamente, 20min.