A rosca pascal é um pão doce italiano, semelhante ao Panetone, que faz parte do cardápio de receitas tradicionais da Páscoa. Este bolo festivo tem massa macia e aroma cítrico, por isso fica bem difícil resistir! Aprenda a preparar esta receita de rosca pascal fácil e compartilhe com a família neste dia especial! #Receitas #ReceitasLucrativas #Rosca
Rosca Pascal
Imprimir ReceitaIngredientes
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 4 gemas;
- ¾ de xícaras de açúcar;
- 500g de farinha de trigo;
- (recheio) 1 xícara de chocolate em pó;
- (recheio) 1 colher (sopa) de canela em pó;
- (recheio) 200g de chocolate branco picado;
- (recheio) 200g de chocolate ao leite picado;
- (recheio) 1 gema para pincelar;
- (fermentação) 3 colheres (sopa) de fermento biológico;
- (fermentação) 1 colher (sopa) de açúcar;
- (fermentação) 1 copo de leite morno (250ml);
- (fermentação) ¾ de xícaras de farinha de trigo;
- (fermentação) 1 colher (chá) de sal;
- (fermentação) Misture tudo e deixe levedar;
Instruções
Misture todos os ingredientes da massa amassando bem com os ingredientes da fermentação, até que fique macia. Divida a massa em 2 partes
1ª parte: Abra a massa, coloque o chocolate em pó envolvendo com a massa para que fique mesclado, abra a massa com um rolo e coloque chocolate ao leite. Reserve.
2ª parte: coloque a canela em pó, envolva na massa e coloque o chocolate branco. Enrole as duas partes como um rocambole, junte e coloque na forma. Deixe crescer, pincele com o ovo e asse por aproximadamente 30 minutos.