Deliciosa receita de Pamonha com um recheio incrível de queijo coalho e alecrim, muito prático de fazer com poucos ingredientes, preparada no liquidificador.
Pamonha com Queijo Coalho e Alecrim
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- 12 espigas de milho frescas
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de queijo coalho picado 200 g
- 1 colher (sopa) de alecrim
Instruções
Pamonha
Passe a palha de milho por água fervente para amolecer e reserve.
Em um liquidificador, bata o milho e passe por uma peneira.
Junte o MAGGI Fondor com a manteiga e misture bem. Reserve.
Recheio
Em um recipiente, misture o queijo coalho com o alecrim e reserve.
Faça os copinhos com a palha do milho e coloque uma parte da pamonha, uma parte de queijo e de alecrim, e complete com a pamonha.
Coloque outra palha, feche o copinho e amarre com um barbante.
Em uma panela grande, ferva 5 litros de água.
Coloque as pamonhas e cozinhe por cerca de 40 minutos. Sirva.