Receita feita especialmente para nosso Dia das Mães de Mousse de Chocolate com chocolate meio amargo, uma delícia com poucos ingredientes.
Mousse de Chocolate
Imprimir ReceitaIngredientes
- 1 lata de Creme de Leite
- 200 g de Chocolate Meio Amargo picado
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Instruções
Em uma panela em banho-maria, aqueça o Creme de Leite.
Junte o Chocolate meio amargo e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
Misture levemente ao creme de Chocolate.
Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.