Preparamos essa deliciosa receita de Bolo Trufado de Chocolate para fazer no Dia das Mães com a Família, Confira a receita e siga o passo a passo.
Bolo Trufado de chocolate
Imprimir ReceitaIngredientes
- 800 gramas de chocolate meio amargo
- 400 gramas de manteiga
- 10 unidades de ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de Água
- cacau em pó para decorar
- frutas (de sua preferência) para decorar
Instruções
Derreta o chocolate em banho-maria. Em uma batedeira, bata os ovos com açúcar.
Derreta a manteiga em uma panela e junte o chocolate. Delicadamente, coloque a mistura dos ovos junto com o chocolate e mexa sem parar.
Unte uma forma com papel manteiga e despeje a massa.
Coloque essa mesma forma dentro de uma outra com água e asse o bolo em banho-maria no forno baixo, a 160 °C, preaquecido, durante 1 hora.
Após retirar do forno, polvilhe a superfície com cacau de boa qualidade e decore com frutas ou raspas de chocolate.