O Dólar de maio de 2021 teve seu maior valor de venda com R$ 5.4505, enquanto que para compra, o Dólar do mês 05/2021 ficou cotado em R$ 5.4499 em seu maior valor.
O valor do Dólar informado abaixo é fornecido pelo Banco Central do Brasil.
| Data | Cotação em Real | |
| Compra | Venda | |
| 31/05/2021 | R$ 5,2316 | R$ 5,2322 |
| 28/05/2021 | R$ 5,2274 | R$ 5,2281 |
| 27/05/2021 | R$ 5,2833 | R$ 5,2840 |
| 26/05/2021 | R$ 5,3158 | R$ 5,3164 |
| 25/05/2021 | R$ 5,3137 | R$ 5,3143 |
| 24/05/2021 | R$ 5,3192 | R$ 5,3198 |
| 21/05/2021 | R$ 5,3021 | R$ 5,3027 |
| 20/05/2021 | R$ 5,2899 | R$ 5,2905 |
| 19/05/2021 | R$ 5,2816 | R$ 5,2822 |
| 18/05/2021 | R$ 5,2582 | R$ 5,2588 |
| 17/05/2021 | R$ 5,2749 | R$ 5,2755 |
| 14/05/2021 | R$ 5,2695 | R$ 5,2701 |
| 13/05/2021 | R$ 5,2809 | R$ 5,2815 |
| 12/05/2021 | R$ 5,2347 | R$ 5,2353 |
| 11/05/2021 | R$ 5,2397 | R$ 5,2403 |
| 10/05/2021 | R$ 5,2221 | R$ 5,2227 |
| 07/05/2021 | R$ 5,2211 | R$ 5,2217 |
| 06/05/2021 | R$ 5,2891 | R$ 5,2897 |
| 05/05/2021 | R$ 5,3866 | R$ 5,3872 |
| 04/05/2021 | R$ 5,4499 | R$ 5,4505 |
| 03/05/2021 | R$ 5,4081 | R$ 5,4087 |